Chi Siamo
La Nostra Storia
Renato Polinari, classe 1977, lavorava nell’impresa di famiglia nella quale si occupava di restauri monumentali. Il suo lavoro gli permetteva di ridare splendore ad antiche dimore, chiese e palazzi, ma non gli bastava.
Questo perché Renato ha sempre avuto la passione per la campagna e per gli animali.
La Svolta
Così, circa sei anni fa decide di lasciare il lavoro, la città e i suoi ritmi frenetici, per “coltivare” le sue passioni e vivere a contatto con la natura.
Con coraggio e dedizione, insieme a suo padre Fabio, avvia un’azienda agricola, multifunzionale e in grado di produrre da sé tutto il fabbisogno: allevamento, orto, vigneti e oliveti.
La scelta ricade su i terreni a cavallo tra Castelnuovo di Porto e Riano dove nasce quindi La Riballina, il cui nome deriva da un termine dialettale che indica una zona collinare in cui tutto si ribalta e/o rotola.
